Après un petit déjeuner royal en bord de mer nous partons à 9h 30 visiter l'île avec un chauffeur particulier.
Nous nous rendons dans une fabrique de nuoc mam.
Tout est préparé sur les bateaux qui sont à quai à côté. Je suis un peu déçue car j'imaginais la fabrication à l'ancienne avec le poisson et le sel étagés sur des tréteaux en plein air.
Ici il n'y a que de grand tonneaux comme pour le vin . Nous ne voyons rien, il n'y a que l'odeur qui nous indique le contenu.
À la sortie on nous propose une dégustation des meilleures cuvées. Je passe mon tour !
Nous nous rendons dans une fabrique de nuoc mam.
Tout est préparé sur les bateaux qui sont à quai à côté. Je suis un peu déçue car j'imaginais la fabrication à l'ancienne avec le poisson et le sel étagés sur des tréteaux en plein air.
Ici il n'y a que de grand tonneaux comme pour le vin . Nous ne voyons rien, il n'y a que l'odeur qui nous indique le contenu.
Fabrique de Nuoc mam
À la sortie on nous propose une dégustation des meilleures cuvées. Je passe mon tour !
Le chauffeur nous conduit du côté Est de l'île où le sable est blanc et la mer calme, transparente.
Nous ramassons du sable en souvenir.
Notre guide nous dit que de notre côté la mer est plus agitée .
Nous repartons pour une petite randonnée jusqu'à la cascade de Suoi tranh .
Le chauffeur reste dans la voiture faire une petite sieste. Il en a besoin car il faut reconnaître qu' il ne conduisait pas trop droit et devait avoir bien arrosé son repas de midi.
Le parcours est magnifique . Nous rencontrons beaucoup de familles qui pique niquent, des jeunes qui se baignent et sont installés sur les rochers au milieu de l'eau.
Christian se baigne en slip dans l'eau fraiche, nous n'avions prévu qu'un parapluie!!
Nous ramassons du sable en souvenir.
Notre guide nous dit que de notre côté la mer est plus agitée .
Nous repartons pour une petite randonnée jusqu'à la cascade de Suoi tranh .
Le chauffeur reste dans la voiture faire une petite sieste. Il en a besoin car il faut reconnaître qu' il ne conduisait pas trop droit et devait avoir bien arrosé son repas de midi.
Le parcours est magnifique . Nous rencontrons beaucoup de familles qui pique niquent, des jeunes qui se baignent et sont installés sur les rochers au milieu de l'eau.
Christian se baigne en slip dans l'eau fraiche, nous n'avions prévu qu'un parapluie!!
En remontant la chute d'eau de Suoi Tranh
Champ de Poivriers
Sur le chemin du retour, nous visitons une plantation de poivriers. La récolte est passée mais une odeur subtile et forte nous entoure. Nous achetons plusieurs pots.
De retour au resort nous nous baignons, il fait beau. Mais le soir tombe rapidement. Après le repas nous allons repérer les crabes à la lumière de nos lampes électriques.
Toute la nuit la tempête fait rage.
Toute la nuit la tempête fait rage.
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